เห็ดหลินจือ กับประโยชน์ดี ๆ ที่น่ารู้

     เห็ดหลินจือ กับประโยชน์ดี ๆ ที่น่ารู้ หลายคนคงคุ้นเคยกับชื่อเห็ดหลินจือกันมาพอสมควร ซึ่งเห็ดหลินจือมักจะมาอยู่ในรูปแบบของสารสกัดในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมากมายหลายยี่ห้อ แต่เรารู้จักเห็ดหลินจือกันดีแล้วหรือไม่ รวมทั้งเห็ดหลินจือมีประโยชน์อย่างไร วันนี้น้องดูดีกับพี่เฮลตี้จะไปไขข้อสงสัยต่าง ๆ กัน

ทำความรู้จักกับเห็ดหลินจือ

     เห็ดหลินจือ เป็นเชื้อราที่เติบโตในสถานที่ต่างๆ ที่ร้อนและชื้นในเอเชีย เป็นเวลาหลายปีที่เห็ดชนิดนี้เป็นวัตถุดิบหลักในกาศึกษาของแพทย์ตะวันออก ภายในเห็ดมีโมเลกุลหลายชนิด รวมทั้งไตรเทอร์พีนอยด์ โพลีแซคคาไรด์ และเปปติโดไกลแคน ถึงแม้ว่าเห็ดจะสามารถรับประทานสด ๆ ได้ แต่ก็เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เห็ดสกัดในรูปแบบผงหรือสารสกัดที่มีโมเลกุลเฉพาะเหล่านี้

ประโยชน์ของเห็ดหลินจือ

1.เพิ่มภูมิคุ้มกัน

     ประสิทธิภาพที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของเห็ดหลินจือคือสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าเห็ดหลินจือสามารถส่งผลต่อยีนในเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของระบบภูมิคุ้มกันของคุณ เช่นการเพิ่มเม็ดเลือดขาวหรือลดการอักเสบ

2.คุณสมบัติต้านมะเร็ง

     เห็ดหลินจือนั้นมีฤทธิ์ในการต้านมะเร็ง ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน และเป็นตัวช่วยในการกระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวผลิตสารสำหรับช่วยต้านมะเร็งออกมา

3.สามารถต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและภาวะซึมเศร้าได้

     ประสิทธิภาพของเห็ดหลินจือมักจะโดดเด่นมากที่สุดด้านระบบภูมิคุ้มกัน แต่ก็ยังมีข้อดีอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นเช่นกัน ซึ่งรวมถึงความเหนื่อยล้าและภาวะซึมเศร้าที่ลดลงตลอดจนคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น งานวิจัยชิ้นหนึ่งตรวจสอบผลกระทบในคน 132 คนที่เป็นโรคประสาทระดับอ่อน ๆ ซึ่งเป็นภาวะที่มีความเกี่ยวข้องกับอาการปวดเมื่อย ปวด เวียนศีรษะ ปวดหัวและหงุดหงิด โดยนักวิจัยพบว่าความเหนื่อยล้าลดลงและความเป็นอยู่ดีขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเสริม 8 สัปดาห์

     นอกจากสรรพคุณทั้งหลายที่กล่าวมาในข้างต้นแล้ว เห็ดหลินจือยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฯลฯ อีกทั้งยังประกอบไปด้วยวิตามินต่าง ๆ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมเห็ดหลินจือจึงเป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยม

#ออกกำลังกายแบบถูกวิธี