admin เวย์โปรตีนมีประโยชน์และความเสี่ยงอย่างไร?
เวย์โปรตีนมีประโยชน์และความเสี่ยงอย่างไร? โดยปกติคนทั่วไปมักใช้เวย์โปรตีนเป็นอาหารเสริมและวิตามินควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเพื่อช่วยเสริมสร้างการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อและเสริมสร้างการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ แต่น้องดูดีกับพี่เฮลตี้อยากลองถามเพื่อน ๆ ว่าเคยสงสัยกันไหมว่ามันคืออะไรกันแน่และประโยชน์ของการกินคืออะไร ?กันนะ
นมประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิดคือเคซีนและเวย์ โดยเวย์โปรตีนสามารถแยกออกจากเคซีนในนมหรืออาจเกิดเป็นผลพลอยได้จากการทำชีส ซึ่งเวย์โปรตีนถือเป็นโปรตีนที่เป็นอาหารเสริมและวิตามินที่ดี เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดและมีแลคโตสต่ำ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีก ดังนี้
- การช่วยลดน้ำหนัก
เคยมีการศึกษาหนึ่งค้นพบว่า คนที่กินอาหารเสริมและวิตามินอย่างเวย์โปรตีนมีแนวโน้มจะเผาผลาญไขมันในร่างกายเพิ่มมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และมีการแสดงผลให้เห็นว่ากล้ามเนื้อส่วนที่ไม่ติดไขมันมีมากขึ้น
- การลดคอเลสเตอรอล
มีการวัดปริมาณไขมันในเลือดและระดับอินซูลิน ซึ่งพบว่าคอเลสเตอรอลโดยรวมลดลง
- โรคหืด
เวย์โปรตีนสามารถส่งเสริมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในเด็กที่มีโรคหอบหืดได้
อันตรายที่อาจเกิดขึ้น
บางคนที่แพ้นมวัวอาจจะมีแนวโน้มที่แพ้เวย์โปรตีนด้วย แต่ถ้ารับประทานในปริมาณปานกลางเวย์โปรตีนมักไม่ก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ แต่อย่างไรก็ตามการบริโภคในปริมาณที่สูงมากอาจทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้ได้
- ปวดท้อง
- ตะคริว
- ความอยากอาหารลดลง
- คลื่นไส้
- ปวดหัว
- เหนื่อยล้า
เป็นที่รู้กันดีว่าการรับประทานอาหารเสริมและวิตามินสามารถช่วยส่งเสริมการทำงานของร่างกาย และทดแทนสารอาหารที่ไม่สามารถได้รับในอาหารอย่างเพียงพอได้ แต่สิ่งที่ควรพึงระวังเสมอด้วยก็คือ ต้องรับประทานในปริมาณที่พอดี
