เมล็ดเจีย ธัญพืชที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ แต่ถ้ามากไปก็เป็นโทษได้เช่นกัน

เมล็ดเจีย เป็นธัญพืชที่หลาย ๆ คนรู้จักและนิยมนำมาเป็นส่วนผสมในการทำอาหารหรือเครื่องดื่ม เพื่อบำรุงร่างกายทำให้มีสุขภาพดี แต่รู้กันหรือไม่ว่าถ้าหากเรากินเมล็ดเจียในปริมาณที่เยอะเกินไปก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน ดังนั้นในบทความนี้น้องดูดีกับพี่เฮลตี้ก็มีเกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับธัญพืชชนิดนี้มาฝากทุกคนกันด้วย จะมีเรื่องอะไรบ้างนั้น ตามน้องดูดีกับพี่เฮลตี้มาดูกันได้เลย

เมล็ดเจีย ธัญพืชที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย          

            สำหรับเมล็ดเจียเป็นพืชทะเลทรายที่มีโยชน์มาคุณค่าโภชนาการอาหารมากมาย เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และแคลเซียม เป็นต้น ซึ่งคนสวนใหญ่นิยมนำมาผสมลงไปในเมนูอาหารต่าง ๆ ข้าว โยเกิร์ต และยังสามารถนำมาผสมกับเมนูเครื่องดื่มอย่าง น้ำผลไม้ ชา  กาแฟ ได้อีกด้วย

คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดเจีย

1. ช่วยทำให้หัวใจแข็งแรง ลดความเสี่ยงการป่วยเป็นโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบการทำงานของหัวใจ
   2. ช่วยทำให้บาดแผลหายเร็วขึ้น และยังลดความเสี่ยงในการติดเชื้อจากบาดแผลอีกด้วย
   3. ช่วยบำรุงสมอง ทำให้เรามีความจำดีขึ้น
   4. ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอภายในร่างกายให้ทำงานได้อย่างปกติ และยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนอีกด้วย
   5. ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดพุงหน้าท้อง และยังช่วยให้เราไม่ท้องผูกได้
   6. ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก

ข้อควรระวังในการกินเมล็ดเจียที่เราควรรู้

1. ผู้ที่มีปัญหาในระบบกระเพาะอาหารและลำไส้ควรหลีกเลี่ยงการกินเมล็ดเจียในปริมาณมาก ๆ
   2. ไม่ควรกินร่วมกับวิตามินบี 17 ติดต่อกันเป็นเวลานาน เนื่องจากอาจจะเข้าไปสะสมในร่างกายจนเกิดเป็นสารก่อมะเร็งได้
   3. ผู้ที่มีโรคประจำอย่างโรคความดันโลหิตต่ำก็ไม่ควรกินเช่นกัน เนื่องจากอาจจะทำให้ช็อกหมดสติได้
   4. ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์และผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน (โปรตีนในพืช) ก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน

#ออกกำลังกายแบบถูกวิธี