เบต้ากลูแคนกับการเสริมภูมิคุ้มกัน

เบต้ากลูแคนกับการเสริมภูมิคุ้มกัน

เบต้ากลูแคนกับการเสริมภูมิคุ้มกัน น้องดูดีกับพี่เฮลตี้เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินคำว่า เบต้ากลูแคน กันมาบ้าง แต่เคยสงสัยกันไหมว่าเบต้ากลูแคนที่ว่าเนี่ย มันคืออะไรกันแน่ แล้วการกินเบต้ากลูแคนเป็นอาหารเสริมมีประโยชน์อย่างไรต่อตัวเรา ซึ่งก่อนจะเริ่มมองหาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมมาลองกิน ลองมาทำรู้จักทักทายกับเบต้ากลูแคนกันก่อนดีกว่า

เบต้ากลูแคนคืออะไร

     เบต้ากลูแคนเป็นสารประกอบน้ำตาลที่พบในแบคทีเรีย ยีสต์ เชื้อรา สาหร่าย และพืช เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และเห็ดไมตาเกะ เบต้ากลูแคนเป็นแหล่งของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ และการวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจสามารถลดคอเลสเตอรอลที่สูงได้และช่วยบำรุงสภาพผิว เช่น แผลเปื่อย แผลกดทับ บาดแผลและแผลไฟไหม้จากการฉายรังสี

 เบต้ากลูแคนทำงานอย่างไร?

     เบต้ากลูแคนอาจสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยการป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหารในกระเพาะอาหารและลำไส้ เมื่อเรารับประทานเบต้ากลูแคนทางปาก  และเมื่อเราฉีดเบต้ากลูแคนเข้าเส้นเลือดก็สามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้โดยการผลิตสารที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อ

ประโยชน์ของเบต้ากลูแคน

1.ช่วยบำรุงสุขภาพของหัวใจ

     มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าเบต้ากลูแคนสามารถบำรุงสุขภาพของหัวใจได้  โดยอ้างอิงจากงานวิจัยหลายชิ้นที่ชี้ให้เห็นว่าเบต้ากลูแคนสามารถลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ได้ ซึ่งพบว่าการรับประทานข้าวโอ๊ตที่มีเบต้ากลูแคนอย่างน้อย 3 กรัมต่อวัน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในปริมาณระหว่าง 5 ถึง 7 เปอร์เซ็นต์

2. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

     มีแนวโน้มว่าอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ นอกจากนี้ยังอาจช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน

3.ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

     นักวิจัยเชื่อว่าเบต้ากลูแคนอาจมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน แม้ว่าการวิจัยส่วนใหญ่ในปัจจุบันอยู่ในรูปแบบของการทดลองในสัตว์  แต่นักวิทยาศาสตร์ก็คาดว่าเบต้ากลูแคนอาจสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

     เป็นยังไงกันบ้างกับประโยชน์และข้อมูลเกี่ยวกับเบต้ากลูแคนที่มีต่อสุขภาพ น้องดูดีกับพี่เฮลตี้หวังว่าจะสามารถช่วยเพื่อน ๆ ทุกคนตัดสินใจเลือกหาอาหารเสริมและวิตามินที่มีเบต้ากลูแคนกันได้นะ

#ออกกำลังกายแบบถูกวิธี