เคล็ดลับกินอาหาร ป้องกันโรคที่มากับหน้าฝน
เคล็ดลับกินอาหาร ป้องกันโรคที่มากับหน้าฝน เข้าสู่หน้าฝนทีไรสิ่งที่ทุกคนรู้ดีคืออากาศที่ชื้น ยิ่งถ้าฝนตกทั้งวันแล้วล่ะก็ ไม่ต้องทำอะไรกันเลยจะซักผ้าหรือล้างรถก็ต้องดูอากาศหรือเช็คกรมอุตุกันก่อน มิเช่นนั้นสิ่งที่ทำไปทั้งหมดก็ทำให้รู้สึกเซ็งได้ แต่นั้นก็ไม่สำคัญเท่ากับโรคภัยที่มากับสายฝน ในช่วงหน้าฝนมักเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆหลักๆเลยคือ กลุ่มโรคติดเชื้อระบบทางเดินหายใจ และโรคติดต่อที่เกิดจากยุงเป็นพาหะ รวมถึงกลุ่มที่ติดเชื้อระบบทางเดินอาหาร หากเราไม่ดูแลสุขภาพและป้องกันตัวเองให้ดี ก็อาจจะส่งผลให้เกิดการเจ็บป่วยได้
4 เคล็ดการทานอาหารให้ห่างไกลโรค
1.ทานอาหารปรุงสุก เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหารที่ เช่น ท้องเสีย หรืออาหารเป็นพิษ น้ำที่ใช้ในการดื่ม ควรเป็นน้ำที่สะอาด เพื่อป้องกันเชื้อโรคที่อาจปนเปื้อนมากับความชื้นในหน้าฝนได้
2.วัตถุดิบสดใหม่และสะอาด วัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหาร ควรล้างให้สะอาดก่อนนำมาปรุงอาหารทุกครั้ง และควรเก็บถนอมอาหารให้สดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการยังคงอยู่ได้นาน เช่นผลไม้ควรเก็บใส่ในถุงซิปล็อกหรือกล่องพลาสติกที่มีรูระบายอากาศเพื่อไม่ให้ผลไม้มีความชื้น
3.ล้างอุปกรณ์เครื่องครัวให้สะอาด อุปกรณ์ทำครัวต่างๆเป็นสิ่งที่หลายคนมองข้าม นี่อาจเป
นสาเหตุสำคัญอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคได้ ดังนั้นก่อนนำมาใช้เราควรทำการล้างอุปกรณ์เครื่องครัวให้สะอาดก่อนนำมาใช้ ที่ถูกเก็บไว้ในลิ้นชัก หรือที่แขวนเอาไว้ ควรล้างให้สะอาดก่อนใช้งาน
4.หลีกเลี่ยงอาหารปรุงสุกที่เก็บไว้เป็นเวลานาน อาหารปรุงสุกที่ตั้งทิ้งไว้นานเกินกว่า 2 ชั่วโมง ก่อนรับประมานเราควรนำมาอุ่นใหม่ให้ร้อนอย่างทั่วถึงอีกครั้ง ดังนั้นหากเรายังไม่รับประทาน ควรเก็บอาหารไว้ในตู้เย็นเพื่อถนอมอาหาร และนำมาอุ่นให้ร้อนจนเดือดก่อนนำมารับประทาน