อาการของการขาดวิตามินซี
อาการของการขาดวิตามินซี วิตามินซีเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่ต้องบริโภคเป็นประจำเพื่อป้องกันการขาดวิตามินซี แม้ว่าภาวะขาดสารอาหารจะเกิดค่อนข้างน้อยในประเทศที่พัฒนาแล้วเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์อาหารสดและการเพิ่มวิตามินซีในอาหารและอาหารเสริมบางชนิด แต่ก็ยังมีผู้ใหญ่บางคนที่มีภาวะขาดวิตามินซีเกิดขึ้น ดังนั้น น้องดูดีกับพี่เฮลตี้จะพาทุกคนไปดูสัญญาณและอาการของการขาดวิตามินซีที่อาจเกิดขึ้นได้
1.ผิวหยาบกร้าน เป็นหลุมเป็นบ่อ
วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการผลิตคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่มีมากในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เช่น ผิวหนัง ผม ข้อต่อ กระดูก และหลอดเลือด เมื่อระดับวิตามินซีต่ำ อาจเกิดภาวะผิวหนังที่เรียกว่า keratosis pilaris ในภาวะเช่นนี้ผิวจะเป็นหลุมเป็นบ่อเกิดที่ด้านหลังของต้นแขน ต้นขา หรือก้น เนื่องจากมีโปรตีนเคราตินสะสมอยู่ภายในรูขุมขน
2.ขนตามร่างกายรูปทรงเกลียว
การขาดวิตามินซียังสามารถทำให้เส้นผมงอกออกมาเป็นลอนหรือม้วนงอได้ อันเนื่องมาจากข้อบกพร่องที่พัฒนาขึ้นในโครงสร้างโปรตีนของเส้นผมเมื่อผมงอกยาวขึ้น เส้นผมที่มีรูปร่างเป็นเกลียวเป็นหนึ่งในสัญญาณบ่งบอกถึงการขาดวิตามินซี แต่อาจไม่ชัดเจนนัก เนื่องจากเส้นขนที่เสียหายเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะขาดหรือหลุดร่วงมากกว่า
3.ช้ำง่าย
รอยฟกช้ำเกิดขึ้นเมื่อเส้นเลือดใต้ผิวหนังแตก ทำให้เลือดไหลออกสู่บริเวณโดยรอบ รอยฟกช้ำง่ายเป็นสัญญาณทั่วไปของการขาดวิตามินซี เนื่องจากการผลิตคอลลาเจนที่ไม่ดีทำให้หลอดเลือดอ่อนแอ
ถึงแม้ว่าการขาดวิตามินซีนั้นค่อนข้างหายากในประเทศที่พัฒนาแล้ว แต่ก็ยังคงส่งผลกระทบมากกว่า 1 ใน 20 คน ซึ่งบางคนอาจได้รับจากสารอาหารที่ไม่เพียงพอหรือกินของที่ไม่มีประโยชน์ ดังนั้นการได้รับจากอาหารเสริมหรือวิตามินก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่ดีไม่น้อย