admin รู้จัก 4 อาหารเสริมธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงร่างกาย ป้องกันโรคโลหิตจาง
รู้จัก 4 อาหารเสริมธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงร่างกาย ป้องกันโรคโลหิตจาง เคยสังเกตกันมั้ย.. ว่ามีปัจจัยอะไรบ้างที่เป็นสาเหตุทำให้เรามีความเสี่ยงเป็นโรคโลหิตจางได้ ซึ่งหนึ่งในสาเหตุหลักก็คือ การขาดสารอาหารประเภทธาตุเหล็กนั่นเอง เนื่องจากเมื่อร่างกายของคนเราขาดสารอาหารอย่างธาตุเหล็กจะทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้าได้ง่าย ไม่มีสมาธิในการทำงานหรือเรียน และยังลดประสิทธิภาพการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายอีกด้วย ดังนั้นหากใครที่กำลังมีอาการเหล่านี้ หรือกำลังป่วยเป็นโรคโลหิตจางอยู่นั้น ในบทความนี้น้องดูดีกับพี่เฮลตี้ก็มีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารเสริมธาตุเหล็กมาแนะนำกันด้วย จะมีอะไรบ้างนั้น มาดูกันได้เลย
- ลูกพีชแห้ง ลูกพรุน และลูกเกด
สำหรับอาหารเสริมธาตุเหล็กอย่าง ลูกพีชแห้ง ลูกพรุน และลูกเกด เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมธาตุเหล็กที่ดีมากเลยทีเดียว เช่น ลูกพีชแห้งมีปริมาณธาตุเหล็ก 6 มิลิกรัมต่อ 100 กรัมเป็นต้น นอกจากนี้ทั้งลูกพีชแห้ง ลูกพรุน และลูกเกด ยังเป็นอาหารที่กินง่ายและผสมเข้ากับอาหารชนิดอื่น ๆ ได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็น ผสมกับซีเรียลกินเป็นอาหารเช้า และกินเป็นของว่าง เป็นต้น
- แอปเปิล
แอปเปิล ถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ มากมายและหนึ่งในนั่นก็คือ ธาตุเหล็ก เมื่อเรากินแอปเปิลเป็นประจำจะช่วยทำให้ธาตุเหล็กในเลือดของเราเพิ่มขึ้น ไม่ป่วยง่ายและยังลดความเสี่ยงการเป็นโรคโลหิตจางได้ด้วย
- ไข่
ไข่นอกจากจะเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุเหล็กที่ช่วยทำให้ผู้ป่วยโรคหิตจางมีอาการดีขึ้นอีกด้วย โดยในไข่หนึ่งฟองจะมีธาตุเหล็ก 1 มิลิกรัม สำหรับการกินไข่นั้นเราสามารถนำมาผสมเข้ากับอาหารได้หลากหลายประเภททั้ง ทอด ต้ม และนิ่ง ฯลฯ
- ปวยเล้ง
ปวยเล้ง เป็นผักใบเชียวที่ช่วยต้านภาวะโลหิตจางได้เป็นอย่างดี โดยในปวยเล้งอุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามันเอ อี ซี และบี 9 ดังนั้นในการเพิ่มปวยเล้งเข้าไปในมื้ออาหารในแต่ละวันนอกจากเราจะไม่เสี่ยงเป็นโรคโลหิตจางแล้ว ยังช่วยทำให้เรามีสุขภาพดี ไม่ป่วยง่ายอีกด้วย
