ผงชูรสไม่ดีต่อร่างกายจริงหรือไม่?

ผงชูรสไม่ดีต่อร่างกายจริงหรือไม่?

     ผงชูรสไม่ดีต่อร่างกายจริงหรือไม่? หลายคนคงสงสัยมากเลยใช่ไหมกับตำนานที่ว่ากินผงชูรสแล้วจะทำให้เกิดผลเสียนั้นก็คือทำให้ผมร่วงถ้าคุณเชื่อแบบนั้นโดยมีความเชื่อที่แน่นแฟ้นขนาดนั้น น้องดูดีกับพี่เฮลตี้ไม่โทษคุณหรอกเพราะว่าทุกคนที่อยู่รอบข้างหรือแม้แต่รอบตัวเราก็คงจะคิดแบบนั้นเช่นกัน แต่ขอเฉลยตรงนี้เลยว่าการกินผงชูรสไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาผมร่วงแต่อย่างใด แล้วปัญหาที่ว่าผงชูรสมันแย่นั้นจริงหรือไม่ วันนี้เราจะลองมาดูกัน

ผงชูรสอาจจะไม่ได้แย่อย่างที่คิด

     เมื่อเวลาพูดถึงหัวข้อว่าสารอาหารใดที่จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกาย ผงชูรสมักจะเป็นชื่อแรก ๆ ที่ขึ้นมาในหัว แต่จากรายงานของสหรัฐได้กล่าวไว้ว่าผงชูรสนั้นไม่ได้ทำให้เกิดอันตรายแต่อย่างใดโดยพื้นฐานมันปลอดภัยที่จะกิน และการกินในปริมาณที่มากนิดหน่อยก็ไม่ได้ทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกายแต่อย่างใดและไม่เพียงแค่นั้นการที่คุณรู้ว่าหากร่างกายเรามีผงชูรสอยู่ข้างในตัวอาจจะมีสุขภาพที่ดีมากกว่าไม่เคยมีมันเลย

ผงชูรสเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพจริงหรือ?

     หนึ่งในผู้ที่เขียนบทความเกี่ยวกับผงชูรสเคยได้เข้าร่วมในโปรแกรมเพื่อสุขภาพ แล้วเขาก็ถึงกับช็อกตาตั้ง เมื่อได้รู้ว่าการบริโภคผงชูรสอาจจะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นมากกว่าการบริโภคเกลือ เขาจึงขุดข้อมูลลึกลงไปอีก และพบว่าการใช้ผงชูรสสามารถทำให้รสชาติของอาหารดีขึ้น และสุขภาพดีขึ้นจริง เนื่องจากผงชูรสให้ความกลมกล่อมที่พอดี แต่ให้สารโซเดียมน้อยลง

     อย่างไรก็ตามการบริโภคแต่เพียงพอดีก็เป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะการทำงานของร่างกายต้องได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ไม่มากเกินไปและไม่น้อยเกินไป การหลีกเลี่ยงการปรุงรสอาหารรสจัด ๆ ก็สามารถช่วยลดปริมาณโซเดียมลงได้เช่นกัน

#สุขภาพ