กินไลโคปีนเป็นอาหารเสริมดีอย่างไร?
กินไลโคปีนเป็นอาหารเสริมดีอย่างไร? ไลโคปีนเป็นสารอาหารจากพืชที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เป็นเม็ดสีที่ทำให้ผลไม้มีสีแดงและชมพู เช่น มะเขือเทศ แตงโม และเกรปฟรุตสีชมพู ซึ่งเป็นสีที่มีลักษณะเฉพาะ ไลโคปีนนั้นเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพตั้งแต่สุขภาพของหัวใจไปจนถึงการป้องกันผิวไหม้จากแดดและมะเร็งบางชนิด ในบทความนี้จะกล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพและวิธีกินไลโคปีนเป็นอาหารเสริมที่ถูกต้อง
1. ช่วยป้องกันอาการผิวไหม้จากแสงแดด
ไลโคปีนสามารถช่วยลดความเข้มแดงบนผิวหนังหลังจากโดนแสงยูวีได้ประมาณ 40-50% และช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดขึ้นจากการโดนแสงยูวีทำร้าย
2. มีคุณสมบัติช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในตระกูลแคโรทีนอยด์ ที่ช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากสารประกอบที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ เมื่อระดับอนุมูลอิสระมากกว่าระดับสารต้านอนุมูลอิสระ ก็สามารถสร้างความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกายของคุณได้ ความเครียดนี้เชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังบางชนิด เช่น มะเร็ง เบาหวาน โรคหัวใจ และโรคอัลไซเมอร์
3.ลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิดได้
ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งของไลโคปีนสามารถป้องกันหรือชะลอการลุกลามของมะเร็งบางชนิดได้ ตัวอย่างเช่น มีการศึกษาในหลอดทดลองที่แสดงให้เห็นว่าสารอาหารอย่างไลโคปีนสามารถชะลอการเติบโตของมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้โดยการจำกัดการเติบโตของเนื้องอก ส่วนในมนุษย์ มีการศึกษาเชิงสังเกตที่พบความเชื่อมโยงในการบริโภคแคโรทีนอยด์ในปริมาณมาก รวมทั้งไลโคปีน กับความเสี่ยงที่ลดลง 32-50% ของมะเร็งปอดและมะเร็งต่อมลูกหมาก
วิธีกิน
- อ่านฉลากข้างกล่องให้เข้าใจ แล้วปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ซึ่งโดยปกติจะรับประทานที่ 2 เม็ดต่อวัน
- รับประทานหลังมื้ออาหาร
- ห้ามประรับทานเกิน 75 มก. ต่อวัน
แม้ว่าไลโคปีนจะมีอยู่ในอาหารหลายชนิดของเรา แต่เราก็สามารถรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมได้เช่นกัน แต่ก็ต้องรู้จักเลือกกินในปริมาณที่เหมาะสม จึงจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด