กินแคลเซียมมากเกินไปทำให้เกิดโรคหัวใจหรือไม่?
กินแคลเซียมมากเกินไปทำให้เกิดโรคหัวใจหรือไม่? ความโกลาหลที่เกิดขึ้นจากการศึกษาครั้งเดียวเมื่อหลายปีก่อน เป็นรายงานเกี่ยวกับแคลเซียมกับโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ทำให้ผู้คนจากซานดิเอโกไปยังเมืองคาริบู รัฐเมน เพราะกังวลใจจนโทรหาแพทย์และมีความกังวลเกี่ยวกับอาหารเสริมอย่างแคลเซียม
ต้นกำเนิดของเรื่องราว
เรื่องเกิดจากนักวิจัยชาวนิวซีแลนด์ได้รวบรวมผลการทดลองแบบสุ่มตัวอย่าง 11 ฉบับ โดยเปรียบเทียบผลของอาหารเสริมแคลเซียมและยาหลอกในการป้องกันโรคกระดูกพรุนหรือมะเร็งลำไส้ใหญ่ การทดลองทั้งหมดยังมีข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของอาสาสมัครด้วย ตามรายงานออนไลน์ใน BMJอาสาสมัครที่รับประทานแคลเซียมจำนวนมากมีอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือเสียชีวิตอย่างกะทันหันมากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอก รายงานของสื่อระบุถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือดด้วยอาหารเสริมแคลเซียม 30% ซึ่งฟังดูน่ากลัว แต่เอกสารฉบับนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของปริศนาแคลเซียมเท่านั้น
แคลเซียมทำให้เกิดโรคหัวใจ?
ความเชื่อมโยงระหว่างแคลเซียมกับโรคหลอดเลือดหัวใจเป็นไปได้ การสะสมของแคลเซียมเป็นส่วนหนึ่งของคราบจุลินทรีย์ที่อุดตันในหลอดเลือดแดง ซึ่งยังมีส่วนทำให้หลอดเลือดแดงแข็งตัวและรบกวนการทำงานของลิ้นหัวใจ แต่จะมีความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างปริมาณแคลเซียมในกระแสเลือดและปัญหาหัวใจและหลอดเลือดหรือไม่ ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด (อาหารเสริมแคลเซียมจะเพิ่มระดับแคลเซียมในเลือด)
ปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวัน?
คำถามที่ยังไม่มีคำตอบที่แน่ชัดกว่านั้นคือปริมาณแคลเซียมที่คนทั่วไปต้องการในแต่ละวันเพื่อให้กระดูกแข็งแรงคือเท่าไร? องค์การอนามัยโลกกล่าวว่าเราจำเป็นต้องมีแคลเซียมอย่างน้อย 400 ถึง 500 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวันเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน อีกด้านหนึ่ง คำแนะนำอย่างเป็นทางการสำหรับชาวอเมริกันคือ 1,000 มก./วัน ตั้งแต่อายุ 19 ถึง 50 ปี และ 1,200 มก./วัน เมื่ออายุมากกว่านั้น
เนื่องจากความไม่แน่นอนเกี่ยวกับความสมดุลของประโยชน์และความเสี่ยงของอาหารเสริมแคลเซียม ดังนั้นคุณควรได้รับแคลเซียมจากแหล่งอาหารเพื่อให้กระดูกแข็งแรงและป้องกันโรคกระดูกพรุน และใช้แคลเซียมเสริมเฉพาะกรณีที่แพทย์สั่งเท่านั้น