กินวิตามินดีมากเกินไป อาจเป็นอันตรายต่อกระดูก

     กินวิตามินดีมากเกินไป อาจเป็นอันตรายต่อกระดูก ใคร ๆ ก็รู้วิตามินดีสามารถช่วยสร้างกระดูกที่แข็งแรงได้ แต่ไม่ใช่ใคร ๆ ที่จะรู้ว่าควรกินวิตามินดีปริมาณเท่าไร จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน JAMA ฉบับวันที่ 27 สิงหาคมพบว่า เมื่อเทียบกับคนที่ทานวิตามินดีในปริมาณปานกลาง ผู้ใหญ่ที่รับประทานในปริมาณมากทุกวันไม่เพียงแต่ไม่เห็นการเพิ่มขึ้นของความหนาแน่นของกระดูก แต่ในบางกรณีกลับแย่ลงด้วยซ้ำ

ผลการทดสอบวิตามินดีในปริมาณสูง

      นักวิจัยให้วิตามินดีเสริมแก่ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีมากกว่า 300 โดสต่อวัน ทั้ง 400 IU 4,000 IU หรือ 10,000 IU ของวิตามินดีเสริม หลังจากนั้นผู้เข้าร่วมทั้งหมดได้รับการทดสอบความหนาแน่นของกระดูก ซึ่งออกแบบมาเพื่อประเมินสุขภาพกระดูกโดยเฉพาะ โดยพวกเขาเหล่านั้นกินอาหารเสริมมาเป็นเวลาสามปีแล้ว

      ดร. แมนสันกล่าวว่า เมื่อเทียบกับขนาดเพียง 400 IU ต่อวัน การศึกษาพบว่าการบริโภคในปริมาณที่สูงขึ้นกว่านี้ ไม่มีผลต่อการฟื้นฟูหรือบำรุงกระดูก แต่มีข้อเสนอแนะว่าอาจมีอันตรายบางอย่าง โดยการไปลดความหนาแน่นของกระดูกแทน

ควรกินวิตามินดีปริมาณเท่าไร?

      เด็กหรือวัยรุ่นแนะนำวิตามินดีที่ 600 IU เป็นปริมาณวิตามินดีที่แนะนำต่อวัน สำหรับผู้ใหญ่จนถึงอายุ 70 ​​ปี แนะนำอยู่ที่ 800 IU สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 70 ปี ปริมาณ  4,000 IU ถือเป็นระดับสูงสุดของระดับการบริโภคที่ยอมรับได้ และ 10,000 IU ถือเป็นปริมาณโดสสูงสุด เกินกว่าที่ปกติจะแนะนำ

       ดร. JoAnn E. Manson, Michael และ Lee Bell ศาสตราจารย์ด้าน Women’s Health จาก Harvard Medical School กล่าวว่า “ผู้คนมักคิดว่าถ้าเป็นของที่ดี ยิ่งเยอะก็ยิ่งดีกว่า” และแน่นอนว่าไม่เป็นความจริงสำหรับวิตามินดี และดูเหมือนว่าปริมาณวิตามินดีที่สูงมากจะไม่ให้ประโยชน์ต่อกระดูกอีกต่อไป และอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้จริง”

#สุขภาพ