กินวิตามินซีมากเกินไปมีผลข้างเคียงหรือไม่?

     กินวิตามินซีมากเกินไปมีผลข้างเคียงหรือไม่? วิตามินซีเป็นสารอาหารที่สำคัญมากซึ่งมีอยู่ในผักและผลไม้หลายชนิด การได้รับวิตามินซึอย่างเพียงพอมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และยังมีบทบาทสำคัญในการรักษา ที่น่าสนใจคือ ผู้คนส่วนมากรับประทานอาหารเสริมวิตามินซีหลายชนิดในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ในบางกรณี โดยน้องดูดีกับพี่เฮลตี้จะมาอธิบายถึงผลข้างเคียงหากได้รับวิตามินซีมากเกินไป

กินวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการทางเดินอาหาร

     ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดของการบริโภควิตามินซีสูงคือปัญหาทางเดินอาหาร โดยทั่วไปผลข้างเคียงเหล่านี้ไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูง แต่เกิดจากการรับประทานวิตามินซีในรูปแบบของอาหารเสริม คนมักจะมีอาการทางเดินอาหารหากบริโภคมากกว่า 2,000 มก. ในคราวเดียว ดังนั้นจึงไม่ควรกินเกิน 2,000 มก. ต่อวัน ซึ่งอาการทางเดินอาหารที่พบบ่อยที่สุดคืออาการท้องร่วงและคลื่นไส้

กินวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้เป็นนิ่วในไตได้

     วิตามินซีส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกายในรูปของออกซาเลตซึ่งเป็นของเสียในร่างกาย ออกซาเลตมักจะออกจากร่างกายทางปัสสาวะ ในบางกรณีออกซาเลตอาจจับกับแร่ธาตุและก่อตัวเป็นผลึกที่สามารถนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไตได้ การบริโภควิตามินซีมากเกินไปจะเพิ่มปริมาณออกซาเลตในปัสสาวะของคุณ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไต

กินวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้ธาตุเหล็กเกิน

     วิตามินซีเป็นที่รู้จักกันในเรื่องเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ดังนั้นการกินวิตามินซีมากเกินไปทำให้ร่างกายดูดซึมเหล็กได้ง่ายขึ้นมาก จนอาจนำไปสู่การได้รับธาตุเหล็กมากเกินความจำเป็น

     คนที่ทานวิตามินซีในรูปแบบอาหารเสริมมีความเสี่ยงที่จะบริโภควิตามินซีมากเกินไปและมีผลข้างเคียง ซึ่งอาการที่พบบ่อยที่สุดคืออาการทางเดินอาหาร หรือภาวะธาตุเหล็กเกินและนิ่วในไต โชคดีที่การป้องกันผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้ทำได้ง่ายมาก เพียงแค่หลีกเลี่ยงการกินอาหารเสริมวิตามินซีที่มากเกินไป

#ออกกำลังกายแบบถูกวิธี