การทานอาหารที่มีรสเผ็ดจัด ส่งผลร้ายต่อร่างกาย

     การทานอาหารที่มีรสเผ็ดจัด ส่งผลร้ายต่อร่างกาย เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า รสเผ็ด ไม่ใช่รสชาติของอาหาร แต่เป็นการรับรู้ได้จากสารประกอบบางอย่างในเครื่องปรุงอาหารอย่างพริกนั่นเอง แต่ถึงจะเป็นเช่นนี้รสเผ็ดก็เป็นรสชาติที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คน โดยเฉพาะในเมนูอาหารอย่าง ส้มตำ ต้มยำ และผัดกะเพรา เป็นต้น ในบทความนี้น้องดูดีกับพี่เฮลตี้ก็มีสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารรสเผ็ดมาฝากกันด้วย ที่นอกจากจะมีโทษมากกว่าประโยชน์แล้ว ยังเสี่ยงต่อการป่วยเป็นโรคต่าง ๆ อีกด้วย จะมีโรคอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลย

1.ท้องเสียเฉียบพลัน

     ในพริกมีสารแคปไซซินที่ทำให้เราดื่มน้ำมากขึ้น เนื่องจากร่างกายพยายามจะขับสารแคปไซซินออกจากร่างกายนั่นเอง ดังนั้นจึงทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้บีบตัวเร็วขึ้น พร้อมทั้งยังทำให้ลำไส้ใช้เวลาในการดูดซึมอาหารน้อยลง เพราะต้องขับสารแคปไซซินออกให้เร็วที่สุด และนี่ก็คือสาเหตุที่ทำให้เราท้องเสียเฉียบพลันหลังจากการทานอาหารที่มีรสเผ็ดมาก

2.กรดไหลย้อน

     กรดไหลย้อน เป็นภาวะที่น้ำย่อยจากกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหาร ส่งผลทำให้มีอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกและลิ้นปี่ ซึ่งเกิดได้จากที่มีกรดเกินในกระเพาะอาหารจนไหลย้อนขึ้นมา และหูรูดของหลอดอาหารส่วนปลายทำงานผิดปกติ ดังนั้นถ้าหากเราไม่อยากเป็นกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสเผ็ด และรสเปรี้ยว

3.โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง

     การทานอาหารที่มีรสชาติเผ็ดเป็นประจำ อาจทำร้ายเยื่อบุลำไส้จนเกิดเป็นแผลและอักเสบได้ โดยอาการจะเริ่มจากการท้องเสีย ท้องร่วง และปวดท้องเป็นช่วง ๆ ซึ่งสาเหตุของการป่วยเป็นโรคลำไส้อักเสบเรื้อรังเกิดได้ทั้งจากการติดเชื้อไวรัสในกระเพาะอาหารและลำไส้ โดยยังรวมถึงการทานอาหารที่มีรสเผ็ดจัดมากอีกด้วย

#ออกกำลังกายแบบถูกวิธี