กรดโฟลิก สรรพคุณและประโยชน์ต่อร่างกาย
กรดโฟลิก สรรพคุณและประโยชน์ต่อร่างกาย กรดโฟลิกนั้นเป็นที่รู้จักในบรรดาผู้ที่ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในวงกว้างมานาน สรรพคุณของมันมีงานวิจัยมารองรับมากมาย โดยใน วันนี้น้องดูดีกับพี่เฮลตี้จะมาแนะนำสรรพคุณที่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าเจ้าตัวกรดโฟลิก นั้นช่วยให้ร่างกายของพวกเราแข็งแกร่งได้มากขึ้นขนาดไหน มันสามารถช่วยบรรเทาโรคภัยไข้เจ็บได้นานา ดังนี้
1.ช่วยควบคุมโรคเบาหวาน
อาหารเสริมที่มีโฟเลตหรือกรดโฟลิกนั้น ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความต้านทานต่ออินซูลิน และเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน อาหารเสริมเหล่านี้ยังช่วยลดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานได้ เช่น ผู้ป่วยเบาหวานที่มีภาวะด้านโรคระบบประสาท
2.ช่วยลดผลข้างเคียงของยา
อาหารเสริมที่มีกรดโฟลิกหรือโฟเลตจะช่วยลดผลข้างเคียงของยาบางชนิดที่อาจทำให้คุณไม่อยากใช้ยาตัวนั้น ในที่นี้ยังรวมถึงยา methotrexate ซึ่งเป็นยากดภูมิคุ้มกันที่ใช้รักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคสะเก็ดเงิน และมะเร็งบางชนิด จึงทำให้คนไข้บางรายควรบริโภคเพื่อบรรเทาอาการข้างเคียงเหล่านั้น
3.ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
คุณสมบัติหลักของกรดโฟลิกอย่างหนึ่งที่สำคัญคือการควบคุมโฮโมซิสเทอีน (homocysteine) ให้กลายเป็นซิสเทอีน (cysteine) เนื่องจากหากเกิดการสะสม homocysteine ในระดับสูงนั้นจะนำไปสู่การกระตุ้นทำให้เกิดลิ่มเลือดอุดตันขึ้น นำมาสู่ภาวะโรคหัวใจที่ยากจะรับมือ เพราะฉะนั้นกรดโฟลิกที่มีคุณสมบัติในกระบวนการสลาย homocysteine จึงสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดเป็นโรคหัวใจได้
นอกจากสรรพคุณข้างต้นที่น้องดูดีกับพี่เฮลตี้ได้บอกไว้ ก็ยังมีเหตุผลอื่นๆ มากมายที่ผู้คนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโฟเลตหรือกรดโฟลิกเป็นส่วนประกอบ ซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยของแต่ละบุคคล